martedì 6 marzo 2012

Triangoli croccanti di banana e cioccolato

Ricetta tratta dal blog "Tempodicottura"

Ingredienti per l'impasto (12 pz):
  • 250 gr di farina 00
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 50 ml di acqua
Ingredienti per il ripieno:
  •  nutella
  • 1 banana
  • zucchero per spolverare
  • una noce di burro fuso
Preparare l'impasto che deve risultare elastico e sodo, formare una palla, avvolgerla nella pellicola trasparente e farla riposare mezz'ora. Trascorso il tempo dividere l'impatso in due parti e aiutandosi con il tira sfoglia (io ho usato quello del Kitchen) tirare una striscia lunga 40 cm, molto sottile (sono arrivata fino al 3) dividere la striscia in 4 striscie lunghe 20 cm e larghe 8 cm. Spennelate le strisce con il burro fuso, copsargere di zucchero, con un cucchiaino mettere la nutella e due fettine di banana, chiudere come nella foto. Spennellare i triangoli con il rimante burro fuso, cospargere con altro zucchero e infornare in forno già caldo a 180° per 15 minuti o comunque fino a doratura.








9 commenti:

  1. Ma che bellini questi triangoli! Un ripieno ultra goloso direi :) Ma la pasta rimane morbida o è croccantina? Li vorrei proprio provare.
    Ciao, Angela

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  2. Belli!! Ottima idea.. io adoro l'accoppiata banane e nutella ^_^
    Li proverò senz'altro!

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  3. La pasta è croccante. Grazie per essere passate di qua ragazze!

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  4. che meraviglia sei stata bravissima a fare il passo passo della piegatura ora se non ti dispiace metto il tuo link così chiariamo le idee alle altre ragazze. grazie mille

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  5. Che onore vederti passare di qua! Grasssssie!No no, puoi metterlo tranquillamente il link.

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  6. Lara, ho aggiunto la foto anche sulla pagina FB di tempodicottura.it! ;-)
    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=313177968742945&set=a.313177962076279.71637.304833036244105&type=1&ref=nf

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  7. Belli e stra golosi!! La forma mi ricorda un sacco gli involtini primavera e allo stesso tempo le crepes... possibile?
    Bah, mi sa che ho proprio bisogno di un po' di zuccheri, sto svarionando...
    Comunque, la dieta la cominciamo lunedì, che dite?:)
    A presto!
    Laura

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  8. Sì può anche fare a meno della dieta, ci sono troppo cose buone da mangiare!!

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