Girelle di tramezzini

Ingredienti:

• pane per tramezzini
• philadelphia
• mortadella
• pancetta
  
• insalata capricciosa
• maionese
• prosciutto cotto
• salmone

Ecco come ottenere dei gustosi antipastini in piccole semplici mosse! Stendere con un mattarello il pane da tramezzini, farcirlo per tutta la lunghezza (senza esagerare), arrotolare e chiudere a caramella con la pellicola trasparente. Mettere in frigo a riposare per almeno mezz'ora, poi tagliare il cilindro a fettine.

Mousse di mortadella (ottenuta frullando la mortadella e mescolandola al philadelphia)

Philadelphia e salmone

Insalata capricciosa

Maionese e pancetta

Insalata capricciosa e prosciutto cotto