- 500 g di mascarpone
- 170 ml di latte condensato (un tubetto)
- 200 ml di panna vegetale Hoplà già zuccherata
- 1 scatola di pavesini
- 2 moke di caffè già zuccherato
Montare il mascarpone con il gancio fatto ad uncino, unire a filo il latte condensato. Montare la panna montata e mescolando con un cucchiaio dall'alto verso il basso aggiungerla al mascarpone un pò alla volta. Bagnare i pavesini nel caffè e iniziare a fare gli strati (ne vengono 4).
Una volta terminati gli strati ricoprire con del cioccolato grattugiato e dei riccioli di cioccolato. Mettere in frigo per almeno un paio d'ore.
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